L’objectiu s seguir promovent productes Km 0 amb tastets i venda dels ingredients per cuinar a casa receptes de cuina marinera

Divendres vinent, 1 de setembre, l’Ajuntament de Blanes continuar amb una sessi ms de la nova experincia que organitza des del passat mes de juny per promocionar la marca ‘Blanes Arran de Mar!’. Es tracta del nou projecte singular que ja ha incls tres experincies, amb l’objectiu de promocionar i fer encara ms atractius els productes locals: els fruits de la mar a travs de la Confraria de Pescadors, i els productes de la terra amb l’Espai Agrari de la Baixa Tordera.

Sessi 'Anem a Plaa!' del 7 de juliol al Mercat de Fruites i VerduresLa proposta duu l’explcit nom de ‘Anem a Plaa!’, i compta amb el recolzament de les pageses i pagesos del Mercat de Fruites i Verdures del Passeig de Dintre, les parades del Mercat d’Abastaments de Mas Enlaire, i Es Portal, on es ven el peix fresc de la Confraria, a la Plaa dels Dies Feiners. D’aquesta manera, s’abasten tots els productes Kilmetre 0 de la ciutat on comena la Costa Brava.

‘Anem a Plaa !’: 4a sessi al Mercat de Fruites i Verdures

La proposta ‘Anem a Plaa !’ consisteix en qu el primer divendres de cada mes, des del passat mes de juny i fins al novembre, es facin sessions de Show Cooking on les cuineres de ‘Kilmetre 0’ (Montse Verdaguer i Jlia Navarro) preparen un men compost per dos plats amb productes locals. Cada sessi est alternant els dos llocs on s’allotjar, per sempre amb el mateix horari: des de les 11 del mat fins a 2/4 de 2 de la tarda.

Desprs que la primera sessi del 2 de juny va tenir lloc al mercat d’Abastaments de Mas Enlaire, la segona va estrenar l’emplaament del Mercat de Fruites i Verdures del Passeig de Dintre, conegut tamb com el Mercat de les Pageses. La tercera vegada es va tornar a fer al Mercat de Mas Enlaire, el 4 d’agost, i ara torna a tocar fer-ho al Mercat de Fruites i Verdures, en la que ser ja la quarta sessi.

La proposta s molt senzilla: tothom qui vulgui es podr acostar divendres al Mercat de Fruites i Verdures, a l’espai reservat per allotjar-hi l’experincia, a l’alada del Passeig de Dintre de davant l’edifici consistorial. All es podr veure com es cuina el plat del dia que se servir en forma de petits tastets durant la Show Cooking. Habitualment sn dos plats: un entrant –a base d’amanides o d’altres propostes com per exemple el sempre refrescant gaspatxo-, i un plat principal on l’ingredient estrella sempre s peix de la Llotja de Blanes.

Llavors, si alg t ganes de repetir-ho a casa, pot comprar un kit amb els ingredients que calen per cuinar la recepta a preus populars, adquirits al Mercat de Fruites i Verdures aix com a Es Portal, on es ven peix fresc de la Confraria de Pescadors. A ms a ms, se’ls obsequia amb una original bossa especialment editada per a la ocasi, amb el logotip de ‘Blanes Arran de Mar’. Al comprar el kit es donen els vals per anar a bescanviar a les parades que es vulgui, identificades com a collaboradores de l’experincia del dia.

1 de Setembre al Mercat de Fruites i Verdures i a Es Portal

Desprs de l’xit que han tingut les tres anteriors sessions, des de l’organitzaci s’ha pres nota perqu ning no es quedi sense el seu tastet, aix com per prevenir el nombre de persones que voldran endur-se els ingredients a casa seva per repetir la recepta dels dos plats que es cuinaran. Totes les receptes i kits que es fan cada mes sn perqu puguin menjar-ne 4 persones, s a dir: per a 4 racions.

Com que els plats que es cuinen en viu i en directe depenen sobretot de quines captures s’estan fent aquests dies a la mar, fins a finals d’aquesta setmana no s’acabar de concretar qu es degustar. En tot cas, les cuineres tenen dues opcions preparades, triant-se finalment la que sigui ms efectiva en funci de com est el mercat de venda de peix fresc.

L’experincia promoguda per l’Ajuntament de Blanes a travs del Departament de Promoci de la Ciutat ‘Anem a Plaa !’ est subvencionada en el marc dels ‘Projectes Singulars’ de la Diputaci de Girona XSLPE, Xarxa de Serveis Locals de Promoci Econmica.