L’acte el va introduir l’editor i fill de l’autora, Germn Bartolom, de ‘El Punt Volat Serveis Editorials’, i recull receptes de cuina tradicional a l’abast de nefits i entesos en la matria

La Sala de Plens de l’Ajuntament de Blanes va ser testimoni el passat divendres al vespre de la presentaci del llibre ‘S’ha acabat el brquil! Avui cuina amb la mare’, de l’autora blanenca Carme Cerd Ibez, publicat el passat mes de novembre. Amics, familiars i vens del poble van omplir el recinte per no perdre’s l’acte, introdut per la regidora i amiga de la famlia Mnica Rabassa, qui va destacar el valor dels projectes blanencs.

Presentaci del llibre 'S'ha acabat el brquil! Avui cuina amb la mare' Fotografies: Aitor RogerI s que tant l’autora del llibre com de l’editorial que l’ha fet realitat sn 100% blanencs. Es tracta d’El Punt Volat, Serveis Editorials, que encapala el blanenc Germn Bartolom Cerd qui, per ms senyes, s precisament el fill de l’autora. Va ser precisament Germn Bartolom qui va introduir la presentaci del llibre escrit per la seva mare, entre l’emoci d’un fet tant entranyable com enriquidor des del punt de vista intellectual. Carme Cerd i Germn Bartolom, autora i editor, mare i fill, durant la presentaci del llibreMare i fill van mantenir una entretinguda i divertida conversa sobre el procs de creaci, redacci i edici del llibre. La Carme va explicar que, senzillament, mai no s’hauria imaginat que acabaria escrivint-lo, confessant que va ser la insistncia d’en Germn la que ha fet possible que ara hagi acabat sent una realitat tangible i enriquidora per a tothom.

Un receptari de cuina tradicional apte per a tothom

Tant l’editor com l’autora van destacar que es tracta d’un llibre molt senzill de cuina tradicional i del dia a dia, amb un recull dels plats tpics que la Carme ha fet des de sempre perqu no es perdessin. L’autora tamb va comentar l’origen de moltes receptes: quines sn les que ms li agraden o com amb els anys ha anat adquirint destresa, quan al principi aix de moure’s entre els fogs no li agradava gaire.

Alhora, ‘S’ha acabat el brquil! Avui cuina amb la mare’ s un homenatge i un agrament a les amistats de Blanes que han anat influenciant la cuina de la Carme, i com els seus suggeriments han enriquit el seu estil culinari. El seu objectiu bsic es recull precisament a la contraportada: “Amb aquest llibre no pretenem descobrir la sopa d’all –ni aprendre a fer-la-, sin que els que volem s apropar la cuina casolana, la tradicional, la del xup-xup, a tots aquells que estan mancats de plats bsics de la cuina catalana”. L’acte es va tancar d’una manera molt entranyable i familiar. Desprs de satisfer la curiositat dels qui van voler esvair dubtes i conixer ms curiositats del llibre, l’Ariadna –nta de la Carme- li va regalar un ram de flors, i per reblar la presentaci es va oferir als i les presents una copa de cava. El llibre es pot trobar a totes les llibreries de Blanes o b a la botiga en lnia d’El Punt Volat: www.elpuntvolat.cat